Nem vagyok híve a különböző szélsőséges életmódhullámoknak, diétáknak és fogyókúráknak. Szeretem a húst, nem vagyok vegetáriánus, (ugyanakkor teljesen megértem azokat, akik nem kívánják és nem eszik). Egészségesnek tartom a tejtermékeket, ezért rendszeresen eszem natúr joghurtot, sajtokat, kaukázusi kefirt, igazi tejszínhabot. Tejet is szoktam inni, mivel képes vagyok megemészteni (sajnos sokan nem). Az egészséges, kiegyensúlyozott, cukroktól, tartósítószerektől és adalékanyagoktól mentes szezonális, leginkább hazánkban termett vagy termelt élelmiszerekben hiszek.
Fontosnak tartom a teljes kiőrlésű búzából, tönkölybúzából készült gabonafélék fogyasztását, ugyanakkor tudom milyen nehéz ezek elhagyása, hiszen a férjem és a kis unokaöcsém is gluténérzékeny. Szeretek enni, imádom az egészséges, természetes édesítőkkel készült leginkább csokis édességeket. Nem sanyargatom magam valamilyen beteges testkép elérésének érdekében, viszont most 6 hétig paleolit étrenden leszek.
Hogy miért?
A válasz egyszerű, a fent leírt egészséges táplálkozással könnyedén tudom tartani a súlyom, viszont így harminc felett a fogyás ezzel már nem megy. Szerencsére az én esetemben nagy súlyvesztésre nincs is szükség, épp csak azt a nagyon nehezen leadható utolsó fránya 4 kilótól kéne megszabadulnom, amelyek a terhességek és szoptatások során a kritikus testrészeimre raktározódtak el…
A paleolit diéta:
A paleolit diéta lényege, hogy azt esszük, amit őseink is ettek. A diéta mögött húzódó elmélet szerint ugyanis genetikailag nem sokat változtunk a paleolit ősemberhez képest, éppen ezért csak olyan élelmiszereket érdemes fogyasztani, melyeket ő is fogyasztott, hogy megőrizzük egészségünket, mozgékonyságunkat, karcsúságunkat és valóban jól érezzük magunkat a bőrünkben.
A paleolit diéta négy fő pillére az állati eredetű fehérjék mint a hús, a hal és a tojás, a zöldségek, a gyümölcsök és az olajos magvak.
Tilos fogyasztani a magas szénhidráttartalmú gabonaféléket, sok keményítőt tartalmazó zöldségeket (bab, lencse, sárgaborsó), krumplit, rizst, kukoricát, természetesen a cukrot és a tejtermékeket. Így a szervezetünk nem kap olyan tápanyagokat, amelyek hamar megemelik az inzulinszintet, ami automatikusan a tápanyag zsírként történő raktározásához vezet.
Nagyon sok cukorbetegnek, inzulin rezisztenciában szenvedőnek, pajzsmirigybetegségekkel küzdő embernek hozott látványos javulást az állandó paleolit étrend, ugyanakkor véleményem szerint egy teljesen egészséges ember is kipróbálhatja, mondjuk egy tavaszi méregtelenítő, frissítő diéta formájában.
Természetesen a húsfogyasztást érdemes kordában tartani és leginkább sovány fehér húsokat, sovány marhahúst vagy halat választani. Az olajos magvak, mint a dió, tökmag, mandula pisztácia, a sok zöldséggel és gyümölccsel igazán jót tesz majd a testünknek kívül és belül egyaránt.
Kicsit intenzívebb testmozgással és heti egyszeri szaunázás beiktatásával hat hét múlva teljes újjászületés várható.
Én négy napja kezdtem el így étkezni és reményeim szerint kitartok Húsvétig. Az ötödik hétre tervezek egy 5 napos léböjtkúrát (egyszer már sikerrel végigcsináltam egyet) a hatodik héten pedig szépen megpróbálok visszarázódni, hogy Húsvétkor már tönkölybúzából sült kalácsot ehessek a sonka mellé. Étkezési ötletekkel, paleos menükkel, süteményekkel (merthogy azt is lehet sütni!) tapasztalatokkal készülök. Szóval aki kedvet érez csatlakozhat hozzám! A fejléc alatt külön lesz egy paleo menü ott keressétek!
Ha tetszett a bejegyzés, köszönöm hogy lájkolod és megosztod másokkal is.
A blog Facebook oldalához IDE kattintva csatlakozhatsz, ahol értesítést kapsz az új posztokról is.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: