{"version":"1.0","provider_name":"Anyawellness","provider_url":"https:\/\/anyawellness.cafeblog.hu","author_name":"Anyawellness R\u00e9ka","author_url":"https:\/\/anyawellness.cafeblog.hu\/author\/horvath_reka\/","title":"Az eredeti rizs","html":"
Minden rizs barna rizs eredetileg, hiszen feh\u00e9r akkor lesz, ha az ipari feldolgoz\u00e1s sor\u00e1n elt\u00e1vol\u00edtj\u00e1k r\u00f3la a sok \u00e9rt\u00e9kes t\u00e1panyagot tartalmaz\u00f3 r\u00e9tegeket \u00e9s f\u00e9nyezik\u2026 \u00cdgy nem marad m\u00e1s, mint egy j\u00f3l eltarthat\u00f3, f\u00e9nyes kem\u00e9ny\u00edt\u0151mag. \u00c9rt\u00e9kes t\u00e1panyagok h\u00edj\u00e1n a feh\u00e9r rizzsel csup\u00e1n egy j\u00f3 nagy adag sz\u00e9nhidr\u00e1tot visz\u00fcnk be a szervezet\u00fcnkbe, ez\u00e9rt \u00e9n ink\u00e1bb csak barna rizst szoktam f\u0151zni.

<\/div>
<\/a><\/div>

<\/div>
<\/div>

<\/div>
A rizsfeldolgoz\u00e1s k\u00e9nyelme nagyon sok pozit\u00edv hat\u00e1st\u00f3l foszt meg benn\u00fcnket, rizsfogyaszt\u00f3kat. A tiszt\u00edt\u00e1si folyamat ugyanis elveszi a rizsben tal\u00e1lhat\u00f3 B3 vitamin 67%-\u00e1t, B1 vitamin 80%-\u00e1t, B6 vitamin 90%-\u00e1t, \u00e9s vastartalm\u00e1nak 60%-\u00e1t. A feldolgoz\u00e1s sor\u00e1n odaveszik az \u00f6sszes rostanyag is, csak\u00fagy mint az esszenci\u00e1lis zs\u00edrsavak.<\/div>

<\/p><\/div>


<\/div>
<\/a><\/div>

<\/div>

<\/div>
Nem mellesleg a barna rizs:

<\/p><\/div>


<\/div>
kiv\u00e1l\u00f3 mang\u00e1nforr\u00e1s<\/b> - a mang\u00e1n meg\u0151rizni csontjaink ellen\u00e1ll\u00f3k\u00e9pess\u00e9g\u00e9t \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9t, hozz\u00e1j\u00e1rul a koleszterin \u00e9s a zs\u00edrsavak szintetiz\u00e1l\u00e1s\u00e1hoz, valamint kiegyens\u00falyozza az inzulintermel\u00e9st is.

<\/p><\/div>


<\/div>
gazdag szel\u00e9nben<\/b> - a szel\u00e9n igen fontos szerepet j\u00e1tszik sejtjeink v\u00e9delm\u00e9ben a szabadgy\u00f6k\u00f6k t\u00e1mad\u00e1sai ellen.

<\/p><\/div>


<\/div>
tartalmaz magn\u00e9ziumot <\/b>- ami elengedhetetlen a megfelel\u0151 v\u00e9rkering\u00e9shez, illetve az eg\u00e9szs\u00e9ges izmokhoz \u00e9s csontokhoz.

<\/p><\/div>


<\/div>
rostban gazdag -<\/b> a rostok pedig elengedhetetlenek az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1shoz. Ha nem fogyasztunk elegend\u0151 rostot, em\u00e9szt\u00e9si probl\u00e9m\u00e1ink lehetnek (pl. b\u00e9lrenyhes\u00e9g, szorul\u00e1s). <\/div>

<\/div>
bizony\u00edtottan cs\u00f6kkenti az LDL koleszterinszintet<\/b>

<\/p><\/div>


<\/div>
gyorsan telts\u00e9g\u00e9rzetet okoz<\/b> \u2013 ez\u00e9rt m\u00e9rt\u00e9kkel kiv\u00e1l\u00f3 eleme lehet a tests\u00falycs\u00f6kkent\u0151 di\u00e9t\u00e1knak.

<\/p><\/div>


<\/div>
Elk\u00e9sz\u00edteni ugyan\u00fagy kell, mint a feh\u00e9r rizst, vizsont mivel a barna rizsszemek kem\u00e9nyebbek, ez\u00e9rt \u00e9rdemes f\u0151z\u00e9s el\u0151tt 25-30 percre hideg v\u00edzbe \u00e1ztatni. \u00cdgy az egy\u00e9bk\u00e9nt 30-40 perc f\u0151z\u00e9si id\u0151t 5-10 perccel cs\u00f6kkenthetj\u00fck.

<\/p><\/div>


<\/div>
<\/div>
<\/a><\/div>

<\/div>

<\/div>
Feh\u00e9r, azaz feldolgozott rizst az\u00e9rt \u00e1ll\u00edt el\u0151 az \u00e9lelmiszeripar, mert \u00edgy sokkal tov\u00e1bb, ak\u00e1r \u00e9vekig is eltarthat\u00f3 lesz. A rizst bor\u00edt\u00f3 r\u00e9tegekben tal\u00e1lhat\u00f3 esszenci\u00e1lis zs\u00edrok ugyanis t\u00f6bb h\u00f3napos t\u00e1rol\u00e1s ut\u00e1n oxid\u00e1ci\u00f3nak indulhatnak, mikor leveg\u0151re ker\u00fclnek, \u00e9s emiatt megavasodhat.\u00a0<\/div>

<\/div>
Ezt azonban mi egyszer\u0171en kik\u00fcsz\u00f6b\u00f6lhetj\u00fck, amennyiben nem t\u00e1rolunk otthon sokat, hanem mindig friss csomagot vesz\u00fcnk. Ha pedig a m\u00e9g meg nem f\u0151z\u00f6tt barnarizst a h\u0171t\u0151ben tessz\u00fck ak\u00e1r megk\u00e9tszerezhetj\u00fck az eltart\u00e1si idej\u00e9t.<\/div><\/div>","type":"rich"}