Hozzávalók:
250 gr búza őrölve (én tönkölybúzadarát kaptam a bioboltban), 150 gr árpa őrölve, 100 gr zab őrölve (zabpelyhet és árpapelyhet kaptam, amit botmixerrel könnyedén “megőröltem”), 100 gr kesudió, 150 gr vaj, 150 gr barnacukor (ezt az összetevőt én gyümölcscukorra cseréltem).
A gabonaőrlemény keverékeket és a durvára vágott kesudiót pár percig szárazon pirítjuk. Hozzáadjuk a vajat és a gyümölcscukrot, valamint a formázáshoz még szükséges 3-4 kanál vizet, majd a langyos masszából 2,5-3 cm átmérőjű golyókat gyúrunk.
