Vannak gyerekek, akik sajnos egyáltalán nem hajlandóak gyümölcsöt enni. Talán ha csokis palacsintának álcázzuk a banánt, akkor megeszik. A recept igen egyszerű, nagyon egészséges, cukor nélkül készül és ráadásul GLUTÉNMENTES is!
Hozzávalók:
-2 kevésbé érett banán
-4 tojás
Botmixerrel összeturmixoljuk az összetevőket és ennyi. Én egy kis méretű teflon serpenyőben megolvasztottam egy kevés kókuszolajat és azon sütöttem ki.
Természetesen kicsit másként viselkedik, mint a hagyományos palacsintatészta így én kicsit vastagabb, mini palacsintákat sütöttem és nem tekertem fel, hanem mézből és kakaóporból kikevert csokiöntettel ízesítettem.
