Most már mindenhol megérett, igazán édes, puha, hamvaskék és persze nagyon egészséges. Itt az idő szilvát enni, fahéjas szilvás sütit sütni. Én már a szilvalakvárt is befőztem, mert imádom. Ráadásul még fogyókúrázni és immunrendszert erősíteni is lehet vele!
A friss gyümölcsöt kevés cukor és sok nedvesség jellemzi. Mintegy 85% víz van benne, így jól oltja a szomjat.
100 gramm gyümölcs nagyjából 50 kalória energiát tartalmaz.
Szénhidráttartalma 10,3 g körüli.
A vitaminok közül sok A-, A-provitamin, béta-karotin, illetve csaknem valamennyi B-vitamin, továbbá C-vitamin található benne.
A friss szilva rendkívül gazdag káliumban ugyanakkor fontos ásványi anyagai még a kalcium, a foszfor és a magnézium, nyomeleme a cink. A kálium szabályozza, normalizálja a szív ritmusát és segít a test salakanyagainak kiürítésében.
A növényi antioxidánsok közül flavonoidokat tartalmaz jelentősebb mennyiségben.
Mindezen anyagoknak köszönhetően javítja az immunrendszer ellenálló-képességet, véd a szív- és érrendszeri megbetegedésekkel szemben.
A szilva és az aszalt szilva az egyik legjobb vértisztító hatású gyümölcsünk.
Élettani hatásait tekintve igen fontos a rosttartalma, ami jól megmozgatja a beleket, így ajánlható székrekedés ellen. Nem csak a bélből segít üríteni a salakanyagokat, hanem vizelethajtó tulajdonsága is ismert. Ennek köszönhető súlycsökkentő tulajdonsága, tehát napi 20 dkg friss szilva fogyasztásával még fogyókúrázhatsz is!
Kép forrása: wholisticwoman
