Anyawellness

Ma egy igazi PÉKSÉGben jártunk Borával, ahol KENYERET lehet kapni és nem kenyérnek nevezett lisztes adalékanyagokat. A Butter Brothers nem más, mint egy fantasztikus kézműves pékség a Lónyay utcában. A nyári megnyitójukra sajnos pont nem jutottunk el, de ezen őszi hétköznapon is minden kívánságunk teljesült.

A mennyei kenyér mellé csodás kis bagetteket választottunk vacsorára, az egyik csücsök sajnos már itt sincs meg.

Ábelnek pedig igazi csokival töltött croissant és kakaós csigát vittünk.

E két terméket természetesen nekem is meg kellett kóstolnom, bevallom nem csalódtam, isteniek….

Gyönyörű, piacozáshoz illő idő volt ma és lesz holnap délelőtt is. A hipermárketek éppen aktuális (!!!!) kínálata, mint holland paradicsom (????….ezt soha nem fogom tudni feldolgozni), német hagyma, kínai fokhagyma (csomagolva Makón !!!!!! ……..) hűtőházban érlelt, közben jól megszikkadt spanyol nektarin, olasz szőlő és cukkini, osztrák krumpli, szlovák tartós tej és import húskészítmények helyett nagyon is megéri elmenni a legközelebbi piacra.

Bármilyen meglepő is, ma a Sashalmi piacon a hipermárketekénél KEDVEZŐBB ÁRON vettem a saját zöldségeiket és gyümölcseiket szívvel-lélekkel áruló őstermelőktől hagymát, krumplit, répát, cukkinit Gödöllő környékéről, szilvát dányi gyümölcsösből ( a fahéjas süti már el is készült belőle), petrezselymet Zsámbokról, kápia paprikát és salátát Mátyásföldről, fehér húsú őszibarackot és gyönyörű nagy szemű szőlőt a Mátra vidékéről, édes almát rágcsálni Borának a Balaton-felvidékről.

Kaptam friss magyar tejet, túrót, joghurtot, vajat, füsttel füstölt és nem füstaromával injekciózott sajtot. Friss magyar csirkemellet és mangalicahúst.

Kis odafigyeléssel és tudatos vásárlással – jó messziről ideutaztatott, tartósítószerrel kezelt, hűtőkocsikban szállított külföldi termékek helyett – jó minőségű, kedvező árú, helyi magyar élelmiszerekhez juthatunk.

Ráadásként egy igencsak tanulságos és pont ide illő reklám, NO COMMENT…

https://www.youtube.com/watch?v=p8bPnfUuoZk

Az ősz beálltával újra érdemes rendszeresen sportolni. Én is újra beiktattam a kora reggeli tornákat, bár közelről sem vagyok olyan energikusan ágyból kiugró, mint régen.  Ugyanis Bora hajnalban még szopizik egyet, de legalább visszaalszik, így Ábel keltése előtt még tudok 20 percet tornázni, hogy ne épüljek le teljesen.Viszont a rendszeres kardiómozgás már nagyon hiányzott. Párszor már futni is lementem, de tegnap óta heti egyszer újra úszom, legalább is elhatároztam. A hátam és a vállaim miatt már létfontosságú és persze azt sem bánnám, ha a szoptatás alatt rám rakódott extra zsírpárnáktól is szépen lassan megszabadulnék.
Ha pedig valaki esetleg a medencékben összeszedhető női fertőzésektől való félelmében nem merészkedik az uszoda közelébe, annak van egy szuper jó tanácsom:Ingeborg Stadelmann német bába javasolja a könyvében várandós kismamáknak (is), hogy a nyilvános uszodákban összeszedhető gombafertőzések ellen használjunk olívaolajba mártott tampont, amely tökéletesen megvédi a hüvelyt.

Amiért jó az uszodában

Aki azt gondolná, hogy a lecsó egy zsíros, nehéz és igencsak hizlaló étel nagyot téved. Persze zsírral készítve, szaftos kolbásszal és fehér rizzsel megrakva, fehér kenyérrel fogyasztva tényleg zsíros, mi több szénhidrátokban gazdag egytálétel. Aki viszont éppen diétázik vagy nem bírja a zsíros ételeket, netán egészségesebben szeretne táplálkozni, annak szívből ajánlom az alábbi változtatásokat. A lecsó íz természetesen tökéletesen megmarad!

– zsír helyett napraforgóolajon dinsztelem a hagymát

– kolbász helyett friss juhbélbe töltött virslit veszek a hentesnél

– rizs helyett tojással készítve még több szénhidrátot tudunk megspórolni

– ja és nem eszem hozzá kenyeret

Íme az enyém:

Friss, piros és szezonja van

Baktériumpusztító fa a konyhában