Anyawellness

Mivel egyre hidegebb és sötétebb van, a koplalás, méregtelenítés senkinek nem esik jól, ráadásul ilyenkor igen csak nagy lelki erő szükséges hozzá. Viszont nem árt felkészíteni szervezetünket a nehezebb, téli étkezésekre, ünnepi dőzsölésekre.

Méregdrága táplálék kiegészítőkre, csodakapszulákra nem lesz szükséged, elég ha veszel egy csomag útifű maghéjat. 500 Ft körül van egy 100g-os csomag, ami már egy két hetes kúrájához simán elég lesz.

A rostszegény, finomított szénhidrátokban, valamint állati eredetű zsírban gazdag táplálkozás eredményeképpen a belekben felhalmozódnak a bomlástermékek. Ezek a salakanyagok kellő rost- és folyadékbevitel hiányában hosszú ideig az emésztőrendszerben maradnak, megakadályozva ezzel a vitaminok, ásványi anyagok, hasznos tápanyagok felszívódását, ugyanakkor kedveznek a gyulladások kialakulásának, lelassítják az anyagcserét, ennek eredményeképpen pedig kialakul az elhízás.

Az oldható rostanyag tökéletes forrása a gluténmentes útifű maghéj, amely vízből képes a saját tömegének a húszszorosát magába szívni. Ezáltal létrejön egy lágy zselé, ami hatékonyan távolítja el a bélfalra ragadt salakanyagokat, így segítve a toxikus anyagok kipucolását, a bél perisztaltikus mozgását. Ráadásul megnyugtatja és regenerálja az esetleg sérült, érzékeny nyálkahártyát, táplálékallergiásoknak ezért kifejezetten ajánlott a fogyasztása.

Reggel és este egy pohárral

2 dl vízbe, 100%-os gyümölcslébe vagy teába rakj 1 evőkanál útifű maghéjat, keverd el gyorsan, majd azonnal idd meg, még mielőtt zselésedni kezdene. A továbbiakban a nap folyamán fontos a megfelelő folyadékbevitel minimum 2 liter, lehetőleg tiszta víz formájában!

Ha kicsit jobban odafigyelsz az étkezéseidre és egy kis sportot is beiktatsz a rohanó hétköznapokba még a plusz kilóidtól is megszabadulhatsz!

Edzésterv elfoglalt anyukáknak

Képek forrása: weightlossskill , womansday

Végre, végre, végre itt vannak a friss zöldségek, gyümölcsök. Máris a két legelső primőrt hoztam össze a konyhában: a spárgát és a szabad földön termett, ízletes, magyar epret. A receptötlet Sari Naspolyakonyhájából származik. Én csak kicsit módosítottam rajta, elhagyva az újkrumplit belőle. Aki a tartalmasabb változatot szeretné kattintson IDE Sarihoz.

Ez pedig az én verzióm. Diétázó, fogyókúrázó sorstársaim biztos imádni fogják a fantasztikus, élettel teli, friss ízek és persze az alacsony kalória és szénhidráttartalma miatt!

Hozzávalók 2 adaghoz:

– 1 csomag zöld spárga

– fél kiló magyar eper

– 4 vékony szelet füstölt nyers sonka

– zöld saláta

– frissen őrölt bors

– olívaolaj

– tökmagolaj

A sonkát az olívaolajon serpenyőben gyorsan megsütöttem, kivettem majd ebben a serpenyőben kevés víz hozzáadásával megpároltam a spárgát. Közben megmostam az epret, feldaraboltam, tányérokra tettem. Mellé került a zöld saláta, amit meglocsoltam tökmagolajjal és a sonka. A puha spárgát végül megborsoztam kész.

Spárgát a konyhába

Friss, magyar eper a piacról

Könnyű, ízletes, egészséges és meleg vacsorára vágysz? Krumpli helyett válaszd a karfiolt! A káposztafélék közül a karfiol rendelkezik a legmagasabb C-vitamin tartalommal, amit még a mélyhűtés hatására sem veszíti el. Az immunerősítő C-vitaminon kívül még B-vitaminokban is gazdag, így az idegrendszer egészséges működésének is jót tesz a fogyasztása.

Az ásványi anyagok közül kálium, mangán, magnézium, kalcium és a réz is megtalálható benne. Ezek az enzimek különösen fontosak a szervezet salaktalanításához, a vérnyomás csökkentéséhez, de a depressziós tünetek megakadályozásához, illetve a csontrendszerünk egészségéhez is nélkülözhetetlenek.

Folsavtartalma a kismamáknak is nagyon kedvező, a szelén pedig a szabad gyökök ellen veszi fel a harcot.

A karfiol glikémiás indexe 15. Ez az érték a 0-55 közötti tartományba esik, ami alacsony, így a fogyasztása nem jár jelentős vércukorszint emelkedéssel tehát nem hízlal!

A karfiolpürét ráadásul nagyon könnyen el lehet készíteni jelen esetben tej- tojás- és gluténmentesen:

Hozzávalók:

– 1 fej vagy egy zacskó mélyhűtött karfiol

– 2 evőkanál olívaolaj

– só, bors

-frissen reszelt szerecsendió

Párolóedényben párold meg a karfiolt. Nyomd szét krumplinyomóval, önts hozzá olívaolajat, sózd, borsozd. Ha frissen reszelsz rá szerecsendiót igazán különleges íze lesz. És ami a legfontosabb: nálunk a gyerekek gond nélkül megették, igaz krumplipürének álcáztam.

Első kép forrása: alextcooks.com

Ha nincs kedved órákig desszerteket sütni, úgy, hogy utána romokban áll a konyhád, de szeretnél valamilyen különleges és egészséges édességet enni Karácsonykor, akkor készíts gesztenyegolyókat. A hozzávalóknak köszönhetően igazi téli ízvilágú, ugyanakkor tej, glutén és hizlaló cukor nélküli finomságot fogsz tudni készíteni pár perc alatt.

Hozzávalók:

-2 doboz natúr  darált gesztenye (ott lehet a hipermarketekben megtalálni, ahol a gesztenyepüréket, de ellentétben azokkal ebben nincs hozzáadott aroma, cukor, laktóz stb)

– 1 csapott evőkanál gyümölcscukor vagy eritrit vagy nyírfacukor

– natúr kakaópor

– darált dió

Keverd össze a gesztenyét a cukorral, majd vizes kézzel gyúrj belőle golyókat. Utána száraz kézzel vagy a kakaóporba, vagy a dióban forgasd meg őket. Tálalásig tedd hűtőszekrénybe. Ennyi.